|
喜楽 名古屋藤が丘店
名東区藤が丘 １７１
営業時間 ： 11：00 ～ 19：00
定休日 … 月曜日
２月２２日、藤が丘店としてマックスバリュの北側にオープンした
『喜楽』は創業昭和１８年。
岐阜県中津川市で作られてきた、名物五平餅の店。
第１回美濃・飛騨 楽市楽座Ｇ１(五平餅№１)グランプリにも輝いた名店。
地元農家の米を自家精米してから、炊き立てのご飯をすり潰して団子に
３つの団子を竹串に刺し、醤油、砂糖、みりんだけで作った特製甘辛醤油｢楽べえ｣に、
胡麻・胡桃・落花生を半日かけてすり込んだ｢喜楽のタレ｣をからめて丁寧に焼き上げます。
五平餅は、３本５００円、５本８００円、７本１０００円と食べたい分だけどうぞ。
藤が丘限定の、ごへいもチーズ(３本６００円)や
５００円の２本セット(ほうじ茶・漬物付)も美味しい。
ご家庭で気軽に楽しみたい方には、｢喜楽のタレ｣(１５０ｇ・７００円)や
特製甘辛醤油｢楽べえ｣(５００ml・６００円)を販売。
コクのある甘辛さは、冷やっこや揚げナス、焼きナスだけでなく、
温野菜にかけたり、ドレッシングにしたりと料理のレパートリーが増えて簡単便利。
焼き肉のタレにも最適。
これからの季節、暑い日に これからの季節、暑い日に は、
ビタミンがたっぷりの自家製レモネード(３００円)が爽やか。
国産レモンを使い、炭酸かミネラルウォーターが選べるのも嬉しい。
静岡の｢寺尾園｣のほうじ茶を使ったほうじ茶ラテ(４００円)もおすすめ。
甘さはお好みで調整も出来ます。
『喜楽』の五平餅を食べながら、中津川ののどかな風景を思い浮かべてみて！
|
