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重豚骨ラーメン 銀河系
藤が丘１７１ ﾏﾂｻﾞｶﾔｽﾄｱ内
７７９－６５１１
11：30～13：30 17：30～23：30
定休日：日曜日
マツザカヤストアの北出入り口側、９月１日にオープンした『銀河系』は、
濃厚な豚骨(重豚骨)のラーメン専門店。
店内は、カウンターのみ１２席 で落ち着いた雰囲気。
こだわりのスープは、普通のラーメンの約５倍粘度があり、
４０杯分の仕込みにはゲンコツや豚の頭などを合わせて３０㎏以上使うそう。
もちろんチャーシューや麺も、全て自家製。
特に麺は、粉卵では無く生卵を入れて練り、
茹で上がりはパスタのアルデンテのような仕上がり。
ツルツルッと喉越しが良く、個性の強い スープにも負けない存在感があります。
ランチタイム(13時半迄)はライス(中盛迄)無料。
チャーシューまぶしごはん(３００円) は半額になり、お値打ちに。
人気の｢太麺濃厚ラーメン｣は、６８０円で麺１７０ｇから３００ｇまで選べ、
がっつりと食べたい男性には、嬉しい。
｢細麺あっさりラーメン｣は６８０円で、替え玉無料。
それぞれ麺に合わせて魚介のスープをブレンドし、女性にも好評です。
｢自家製激辛ラー油｣は、市販のラー油の約３倍の辛さ。
スープに溶かさず、麺につけ て食べるのがお薦め。
また、ワインアドバイザーの資格をもつ店主が選んだ、
｢ラーメンを２倍美味しくするワイン｣(４８０円)は、ボルドーの白。
ラーメンとワインの、マリアージュを体験してみて。
寒さが厳しい季節。
濃厚な重豚骨スープの『銀河系』で、
アツアツラーメンを食べて、心も身体もポッカポカに！
プレゼント
「 銀河系 」さんより お食事券(500円分）を
５名様にプレゼント （２月１５日まで）
おご希望の方は「銀河系 希望」と、住所・氏名・年齢・電話番号を明記して、
こちらまでメールして下さい。
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